Quantcast
Channel: Cerita Kak Z
Viewing all 450 articles
Browse latest View live
↧

ADIK PUN NAK JADI PENGAWAS

November 8, 2016, 4:25 am
$
0
0


Kak Z ada 4 anak lelaki. 16 tahun, 14 tahun kembar dan 8 tahun. Tahun 2017 abang-abang sekolah menengah di lantik menjadi pengawas. Alhamdullilah anak-anak Kak Z dilantik menjadi pemimpin sekolah. Rezeki orang kata. Tapi haru biru Kak Z dua tiga hari ni. Nak tahu kenapa?

Anak Kak Z, 8 tahun buat hal. Dia telah menyebabkan mak dia stress. Dua hari dia duduk depan pintu tidak mahu pergi sekolah. Dia hendak jadi pengawas macam abang dia. Alasan dia ialah boleh tulis nama kalau kawan-kawan buat bising. Pagi tadi dia suruh Kak Z pergi sekolah suruh cikgu lantik dia jadi pengawas.

Ya ampun nak oiii... mak tidak punya kuasa nak oiii..

Ok bai
↧
Search

WOW..TONY ROMA'S LAMB RIB EATING CONTEST 2016

November 12, 2016, 6:06 pm
$
0
0

Tony Roma's mnganjurkan pertandingan LAMB RIBS EATING CONTEST 2016 pada 12 November 2016 di Mahkota Prade Melaka. Best thing ever ialah negeri Melaka adalah negeri pertama dalam pertandingan ini. Sudah tentu Kak Z excited. Kenapa? Melaka dalam world record sayang. Pertandingan ini adalah WORLD FIRST LAMB RIBS EATING CONTEST 2016.


10 peserta lelaki dan 10 peserta perempuan akan menyertai pertandingan ini. Peserta perlu makan 10 batang Lamb Ribs dan french fries sehingga habis. Bila pengajur membawa ribs ini di atas meja peserta... wow memang nampak sedap. Korang nak tahu tak Malaysia negara pertama yang memperkenalkan Lamb Ribs dalam rangkaian restoran Tony Roma's.  Bermula Oktober 2016, baru lah Lamb Ribs di perkenalkan di Amerika Syarikat. Oleh kerana itu penganjuran ini di adakan di Malaysia. 



Sebelum pertandingan besar berlaku, para pengunjung Mahkota Prade di beri peluang untuk bertanding dalam pertandingan memakan French Fries. French Fries Tony Roma's besow, boleh tercekik kalau tidak ada air. Tapi tak lah.. Kak Z saje gurau French Fries dia di import dari Australia..sedap. Dalam pertandingan ini peserta akan memenangi Microwave. Dalam pertandingan ini Team Blogger Melaka , Julia dan Hafizi mendapat hadiah saguhati sebab makan begitu sopan dan santun. Orang lain yang menang hadiah besar...hiii.


Korang nak tahu tak Malaysia terpilih sebagai tempat latihan Tony Roma's untuk Asia Pasifik. Ini kerana Tony Roma's mempunyai professional skill, senang untuk di kunjungi dan kos yang effektif. Oleh kerana itu penganjur mengadakan pertandingan memakan Ribs Lamb yang pertama di Malaysia. Di Malaysia sahaja ada 12 Tony Romas's outlet. Antaranya Di Mahkota Prade Melaka. Kiranya Melaka negeri bertuah sebab di pilih sebagai negeri pertama dalam pertandingan ini.

Pertandingan ini dimulakan dengan perserta wanita. Peserta adalah dari Negeri Melaka, Negeri Sembilan dan Johor. Di beri 10 batang ribs dan french fries. Segelas air kosong. Puas juga kakak-kakak yang bertanding tu hendak menghabiskannya. Dalam masa lebih kurang 20 min peserta pertama berjaya menghabiskan ribs dan french fries beliau. Tahniah Mashazliza Binti Ismail. Ayer Keroh, Melaka. Beliau memenangi hadiah makan di Tony Roma's untuk setahun.. puas makan beb. 




Selepas peserta wanita, peserta lelaki pula memulakan pertandingan. Kali ini portion lebih besar. Orang lelaki boleh makan dengan banyak betul tak? Besar-besar rib yang di hidangkan. 10 orang perseta akan makan ribs dan french fries di sertakan air kosong. Kenapa air kosong? Jika di hidangkan dengan air berkarbonat para persta akan cepat kenyang. Sukar bagi mereka untuk menghabiskan hidangan ini.



Hebat sungguh peserta lelaki menghabiskan Lamb Ribs yang besar-besar itu kurang dari 10 minit. OMG.. betul ..sungguh..haaa. Kena makan licin dalam mulut pun kena clear tanpa ada sisa yer. Berentap sunggu sampai bangun-bangun dia orang hendak menghabiskan hidangan. Akhirnya di menangi oleh Dr. Muhammad Amir Bin Ayub. Caya lah Doktor.  Rezeki anak-anak Doktor.



Hadiah untuk pertandingan ini ialah makan di Tony Roma's selama setahun. Hambik ko setahun.. Puas sungguh. Kak Z yang dapat voucher dari Toney Roma's pun sudah happy rasanya. Inikan depan makan selama setahun.. loncat sampai bumbung Kak Z. Tahniah untuk kedua-dua peserta. tahun depan nak suruh abang Hakim masuk lah. Diakan suka lah makanan macam ni. Anak Kak Z kan mat salleh celop.




Bukan hanya pertandingan makan Lamb Ribs sahaja yang di anjurkan oleh Tony Roma's . Tony Roma's jug amenganjurkan pertandingan selfie makan ribs yang mendapat like terbanyak. Pertandingan ini di menangi oleh Muhammad Al Hafiz bin Mazlan. Korang nak tahu tak.. Muhammad Al Hafiz ini adalah suami kepada Mashaliza Bin Ismail. Hadiah makan Ribs selama setahun. Jeluzzzz... jeluzzzz isteri dapat hadiah.. suami pun dapat hadiah. Adik berdua ni beruntung sungguh. Tak pe tahu depan kita cuba..



Pada 13hb Novermber 2016 pertandingan akan di  IOI City Mall Putrajaya dan 19hb November 2016 di Komtar JBCC, Johor Bahru. Korang boleh datang ini melihat pertandingan ini atau meyertai pertandingan memakan french fries di sana. Kalau Kak Z dekat for sure Kak Z akan kesana. Seronok..

Tony Roma's you have ribs of course I'll come back

Ok bai

Credit some pic to Mummy Julia



↧
↧

BEEF RIBS TONY ROMA'S MEMATAHKAN DIETKU

November 12, 2016, 9:21 pm
$
0
0

Menikmati steak atau ribs yang betul-betul memenuhi citarasa Kak Z mungkin tidak banyak. Sebab adakalanya kita bayar mahal tapi tidak sedap. Antara pilihan Kak Z ialah di Tony Roma's. Beef Ribs. Hancur diet.. oleh kerana sedap skip diet dan hari ini kena lari 10km. Bukan untuk 1 hari tapi 3 hari. Burn my chalorie. What ever.. janji sedap makan.


Di Tony Roma's tidak terhad kepada Beef Ribs, ada juga Lamb Ribs khas untuk peminat Lamb. Sedap katanya. Tapi Kak Z tak makan lamb. sukar untuk telan..haaa.. Di Tony Roma's hidang ini menjadi popular sebab di bakar dengan lembut. Korang tau tak Lamb Ribs pertama kali di perkenalkan di Malaysia sebelum menu ini di perkelnalkan di USA pada Oktober lepas. Outlet luar dari Malaysia belum ada lagi menu ini


Ribs di hidangkan dengan baked beans dan french fries. Cukup Kenyang untuk seorag kalau di lihat dari gambar hidangan ini. Kalau nak cuba boleh ke outet Tony Roma's di Kuala Lumpur, Melaka dan Johor. Di Malaysia sahaja terdapat 12 outlet. Tapi Kak z ke outlet di Mahkota Prade, Melaka, itu yang terdekat dengan tempat Kak Z.


Kalau korang makan Di Tony Roma's kena cuba manisan dia. Kak Z paling suka Rev Velvet cake. Sedap bangat pak.. Kak Z tukang habiskan kek tu.. malu jer.. lantak lah dah benda sedap makan lah kan..lepas tu diet. Ada cheese cake dan brownies with ice cream.fuuuhh.. boyfriend lalu di belakang pun Kak Z tak nampa.. ya ampunnn..



Kesedapan ini akan membawa Kak Z ke Tony Roma's sekali lagi yer..

ok bai

credit pic to mummy Julia

↧

BILA ANAK BUJANG KATA..NAK PERGI MENGURAT

November 12, 2016, 9:43 pm
$
0
0


Hari Ahad selalu abang Hakim ada tuisen. Tapi cikgu ubah jadual. Jadi hari ini lepak di rumah sahaja. Lepas makan tengahari di hendak keluar. Masa di berdiri di depan pintu, mak dia pun tegur. ' Abang hendak pergi mana?' Jawapan yang menyebabkan mak dia hampir pitam. 'Hendak pergi mengurat budak perempuan'.

Tolong jangan jawap macam tu lagi abang oiii. Umur 16 tahun.. remaja, handsome, sado.. mesti ramai peminat. Apa pun itu adalah cabaran Kak Z dalam membesarkan anak remaja. Dia bergurau. Lepas tu dia gelak-gelak. Tak lah mummy dah gi depan jer. Sekejap lagi balik lah.

Sib mak ko tak de darah tinggi nak oii.

Ok bai
↧

SARAPAN PAGI.. MENU SIHAT ORANG KAMPUNG

November 13, 2016, 5:02 am
$
0
0

Sekali sekala bersarapan cara lama sedp jugakan? Sarapan begini tidak asing lagi pada Kak Z dan anak-anak. Kami jarang bersarapan di luar. Kak Z senang menydiakan sarapan pagi untuk anak-anak. Cepat dan jimat.

Hari ini 13hb November 2016, Kak Z menyediakan lempeng kelapa @ peknga, jemput-jemput dan pisang goreng di cicah dengan lauk asam pedas semalam. Fuhhh.. sedap tahap gaban. Habis ket todak? Licin pinggan.

Kalau hendak menyediakan sarapan untuk anak-anak bukan terhad dengan menu kampung sahaja. Sometime Kak Z buat french toast atau roti homemade. Asalkan anak-anak kenyang dan menjimatkan. Hendak bawa hero empat orang makan di luar? Sekali makan sudah tentu cecah RM34.00. Nasi lemak dan ayam. Minum Teh tarik atau milo ais. Nangis woiii.. mak ko pun orang tanggung. Kena lah berjimat cermat.

Paling Mudah kalau Kak Z malas lah kan.. nasi lemak sambal bilis. masak banyak boleh makan sampai petang.Selalu tidak malas. Tengahari nasi lemak sudah licin.. kena masak untuk petang, Tapi senanglah Nasi goreng atau mee goreng. Kena bagi makan yang solid sebab tali perut budak-budak empat orang ni panjang.. selagi tak lelap selagi tu mulut nganga hendak makan. Bertabahlah mak.

Ok bai 


↧
↧

PISANG GORENG TEPUNG GANDUM YANG SEDAP

November 14, 2016, 5:55 am
$
0
0


Kak Z sekarang ini tolong masak untuk calon SPM, Sek Men Keb Ghafar Baba, Masjid Tanah, Melaka. Sebab cuti tanpa buat apa.. jadi apa salahnya tolong. Dalam masa menolong macam- macam petua dan resepi yang Kak Z dapat. Nampak jer terror masak tapi masih ada kekurangan. Dapat belajar pun dah seronok. Betul tak?

Hari ini dapat belajar cara membuat pisang mengunakan tepung yang garing dan sedap. Pernah juga Kak Z mengunakan tepung gandum tapi hampeehh lemau. Kak Z mengadap tuan yang buat pisang goreng ni. Dari dia bancuh tepung sampai boleh masuk mulut. Senggalkan?

Nama kak yang buat pisang goreng ni Kak Zai, Pembantu Tadbir sekolah. Dia bancuh tepung tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cari. Macam bancuhan jemput-jemput tapi cair sikit. Minyak masak kena penuh kuali. Kenapa? pisang yang di goreng perlu tenggelam dalam minyak. Api juga perlu besar. Apabila pisang berada dalam keadaan begitu. Seriously garing sangat. Makan pun cruppp crubbb.

Baru Kak Z tahu kenapa all this while my banana fries never been crunchy like this. Terim kasih Kak Zai bagi resepi dan petua yang sangat berguna ini. Anak-anak Kak Z kan suka makan pisang goreng. Bila dapat macam lagilah diaorang suka. Selamat mencuba

Resepi:
5 biji pisang nangka
1 cawan tepung gandum
1/4  cawan air
1/4 sudu teh serbuk kunyit
1/4 garam halus
Minyak masak yang banyak

Cara:-
1.Gaul tepung, air, kunyit dan garam.
2. Hasilnya tidak terlalu pekat atau cair supaya boleh salut pada pisang
3. Minyak masak perlu banyak supaya pisang tenggelam dalam minyak
4. Minyak perlu betul-betul panas
5. Api besar dan goreng hingga garing


Ok bai

↧

SEK MEN KEB GHAFAR BABA BERGABUNG TENAGA MENYEDIAKAN MAKANAN UNTUK CALON PEPERIKSAAN 2016

November 14, 2016, 7:56 am
$
0
0

Kak Z ambil SPM 25 tahun lepas. Tua sungguh aku ni. Pihak sekolah membekalkan nasi sebungkus dan air sebungkus. Alhamdullilah kenyang. Tapi hari ini calon- calon peperiksaan PT3, SPM dan Pra-U sangat berungut sebab pihak sekolah bersusah payah untuk memasak untuk mereka.

Sek Men Keb Ghafar Baba, Masjid Tanah, Melaka  telah mengambil langkah yang baik dengan menyediakan makanan pagi, tea break dan makan tengahari untuk calon-calon PT3, SPM dan PRA-U mereka. Ibu Bapa, Para guru dan warga kerja sekolah SGB telah bergabung tenaga dalam menyediakan makanan ini.


Makanan untuk calon-calon ini bukan di tempah luar atau di beli tetapi di masak sendiri di dalam sekolah. Orang kuat yang memasak makanan untuk calon-calon ini adalah Kak Zai, pembantu Tadbir SGB. Kak Zai di bantu oleh guru-guru, pembantu makmal dan ibu bapa . Meriah korang tau ta. Macam kenduri kahwin. Kak Z pun tolong juga lah.. tapi gambow tak de sebab Kak Z tukang ambil gambar. Malu I tau..


Setiap hari Kak Zai akan memasak sebanyak 20 kilo beras dan 13 ekor ayam untuk lebih kurang 200 calon peperiksaan SPM dan PRA-U. Waktu peperksaan PT3 sebelum ini, pihak sekolah memasak juga. Cuma Kak Z tak terlibat sebab busy sangat waktu tu. Sekarang free boleh tolong bersihkan ayam dan potong bawang. Itu jer Kak Z tahu. Yang lain mana nak reti. Kecik-kecik semua bibik yang buat. Yer ker?

Bagi lah mereka yang lebih berpengalaman untuk masak. Kita yang kurang ilmu memasak berscala besar ini timba ilmu jer. Betul tak? Seawal 6 pagi Kak Zai sudah sampai sekolah untuk menyediakan sarapan pagi. Selalunya sarapan mereka ialah Roti atau bijiran, susu dan milo suam. Pihak sekolah tidak mahu anak-anak ini lapar dalam bilik peperiksaan. Kadang-kadang dia orang tak sempat nak sarapan di rumah. Bagus sungguh pihak sekolah.



Paling best ialah cikgu dan pembantu makmal yang free datang menolong. Ustazah Sakimah sebagai bendahari jaga segala perbelanjaan untuk penyediaan makanan ini dan di ketuai oleh Hem Hj Mustafa. 

Kak Zai @ Zaiton Hashim, Pn Zuraidah, Pn Aspalela dan pembantu makmal akan mula memasak seawal 8 pagi bagi minum tea break. Sambil-sambil tu Kak Z akan basuh ayam. Suka kerja tu sebab paling senang..hiii. Maleh den nak basuh pinggan.


The best thing ever.. macam-macam teknik dan petua memasak Kak Z belajar. Semua pakai baju cantik. Penghabisannya baju basah lencun tidak pun kena kuah atau kena kunyit. Besar sungguh pengorbanan dia orang ni. Anak- anak calon peperiksaan SBG ingat tau. Semua ini kenangan untuk korang selepas keluar dari SGB. 


Mana pihak sekolah mendapat budget? Budget datang dari hasil kutipan dari guru-guru dan ibu bapa. Sebab pihak kementerian tidak menyediakan peruntuk begini. Sebab itu Kak Z hormat dengan warga SGB. Mereka betul-betul bersusah payah untuk calon-calon ini. Mereka tidak mahu calon-calon susah hati pasal makan. Janji kenyang dan menjawap dengan baik.


Di mana kami memasak makanan? Di Lorong ICT, SBG. Ruangan ini selesa untuk bekerja dan calon-calon boleh makan dengan selesa. Tempatnya teduh dari panas dan hujan. Tua jer lah waktu ini musim hujan. 

Setiap hari calon-calon akan makan makanan berkhasiat dan sedap. Kalau korang tak caya datanglah. Sehubungan dengan itu, Kak Z hendak menyuarakan jika ada Alumni  SGB, ibu bapa, agensi swasta atau pihak individu yang ingin menyalurkan sumbangan bagi penyedia makanan ini boleh menghubungi pihak sekolah. Pihak sekolah sangat-sangat mengalukan sumbangan tersebut.


Cari Mahluk tersembunyi

Moga acara ini akan lebih meriah pada tahun hadapan dengan di sertai lebih ramai lagi ibu bapa. Kak Z harap selagi sekolah ini ada calon-calon peperiksaan besar, acara masak untuk calon di teruskan dan jangan berhenti. Jika tidak susah anak-anak kita hendak makan. 

Ok bai


↧

PESANAN BUAT IBUBAPA DAN DIRI SENDIRI

November 14, 2016, 7:15 pm
$
0
0


Image result for image cikgu karaktor cartoon


Perkonsian yang sangat menarik Kak Z ambil dari FB seorang kawan. Rasanya setiap ayat yang tertulis tu ada benarnya. Anak Kak Z 4 orang lelaki dan masih bersekolah. selalu pesan. di hadapan kita mungkin nampak baik. Tapi paling menakutkan di belakang kita.


Setiap kali anak-anak Kak Z keluar dari pintu rumah Kak Z titipkan doa supaya Allah melindungi meraka dari perbuatan jahat atau sebagainya.

Pesanan untuk ibu bapa (dan diri sendiri)bagi mereka yang mempunyai anak...d Alam Persekolah masa kini..

Terima kasih cikgu2.

Tanamkan dalam hati bahawa;

1. Anak kita bukan baik sangat.

Walau kat rumah dia taat, dia mungkin nakal dibelakang kita. Jadi dia mungkin lawan cakap cikgu, pukul kawan dia, dan buat pelbagai perkara yang kita tak jangka.

2. Bukan anak kita sorang aje kat dalam kelas tu.

Kita kat rumah paling banyak anak 6 7 orang. Itu pun kita tak mampu nak beri perhatian pada semua. Anak cakap banyak sikit kita dah suruh diam. Just imagine kita ada anak kembar seramai 40 orang. Macam tu lah apa yang cikgu alami sewaktu mengajar anak-anak kita.

3. Anak kita juga pandai menipu.

Jangan percaya sangat dengan cerita2 anak kita. Dia mungkin menipu. Tak kiralah seyakin mana kita dengan kesolehan dia, dia mungkin menipu. Siasat dan jangan cepat melatah. Nanti kita yang malu.

4. Anak kita layak dimarah.

Anak kita bukan malaikat. Dia tidak sempurna. Dia pasti melakukan banyak silap. Dia perlu dididik. Character dia di rumah dan di sekolah tak sama. Dia mungkin sangat annoying waktu di dalam kelas dan kita takkan tahu itu. Jika dia dimarah, itu tandanya gurunya sedang mendidiknya.

5. Ingat semula kenapa kita hantar dia kesekolah.

Untuk dia jadi diva kah? Sampai tak boleh diusik.
Untuk dia jadi samseng? Sampai tak boleh dijentik.
Untuk dia jadi biadap? Sampai tak boleh dididik.

6. Dia sedang dididik. Dengan cara yang kita suka, mahupun tidak suka.

Jika tak boleh terima orang lain didik dia dengan cara yang tak sama dengan didikan kita, jangan hantar dia ke sekolah. Kita tak boleh harapkan orang ikut cara kita. Cara kita tak semestinya betul.

7. Kita tak mampu berikan semua ilmu yang diperlukannya.

Kita perlukan guru2. Kita mungkin pakar kimia, tapi kita tak tahu matematik, geography, biology dan sebagainya. Kita mengharapkan guru2 itu mencurahkan ilmu kepada anak kita. Hormati mereka.

8. Duit bukan segalanya.

Kita mungkin kaya. Tapi duit tak mampu jadikan anak kita sempurna. Duit tak boleh membentuk akhlaknya. Dia perlu didik, diajar, dibentuk. Baru dia mampu menjadi manusia.

9. Kita tak mampu membentuknya seorang diri.

Anak kita perlu dilatih hidup dengan masyarakat. Dia perlu diajar bagaimana menghadapi dunia yang ganas di luar sana. Dia perlukan sekolah sebagai langkah pertama untuk memahamkan dia bagaimana untuk survive di dunia ini. Guru2 itulah yang akan membantu kita membuatnya melihat dunia. Beri guru2 itu ruang untuk membantu kita.

10. Kita bukanlah orang yang paling betul dalam dunia.

Cara guru dan kita mungkin berbeza. Tapi pengalaman mereka mendidik memang kita tak mampu menandinginya. Paling hebat kita didik 6 7 orang anak kita sendiri. Mereka dah didik 6 7 orang anak sendiri dan beratus malahan beribu anak-anak orang lain yang mereka didik seperti anak-anak mereka sendiri.

11. Jangan sombong dengan guru2. Allah sebut darjat mereka tinggi di dalam al quran.

Mereka bukan sahaja bekerja kerana gaji, tapi mereka melakukan amal jariah dengan memberi ilmu yang bermanfaat kepada ribuan manusia, dan amal ini allah kira sahamnya walaupun setelah mereka meninggal dunia.
Amal kita?

12. Ilmu anak kita takkan berkat tanpa redha gurunya.

Tanamkan itu dalam peribadi anak-anak kita. Yang 11A tapi jika biadap dengan guru belum tentu berkat ilmunya, belum pasti tenang hidupnya. A kurang tak apa. Asalkan tak kurang adabnya. Biar berkat ilmunya. Kejayaan akan datang dalam pelbagai cara.

13. Guru2 sentiasa mengingatkan anak kita agar hormat ibu bapanya.

Ibu bapa sentiasa menjadi sentimen utama yang digunakan oleh guru2 untuk menasihati anak-anak kita. Mengapa kita tak boleh buat perkara yang sama? Satu sahaja, kerana kita rasa kita lebih bagus dari segenap segi daripada guru2 anak-anak kita.

Berlapang dadalah.
Ilmu itu bukan bilangan A.
Tapi apa yang anak kita dapat untuk dia jadikan panduan untuk jalani kehidupan di dunia dan diakhirat.

Tepuk dada, tanya hati.(dan iman)
↧
Search

SAMPAI TUA TIDAK PANDAI MENGUPAS KULIT NENAS

November 15, 2016, 4:34 am
$
0
0


Kak Z ni dah 4 series. Kiranya dah berumurlah. Tapikan sampai sekarang Kak Z tidak pandai mengupas kulit nenas. Korang tengok nenas tu..kena marah beb. Sayup tau. Tak pe nanti Kak Z belajar lagi cara hendak mengupas kulit nenas.
↧
↧

PETUA GORENG HATI AYAM TIDAK MELETUP

November 15, 2016, 5:06 am
$
0
0


Kak Z pasti ramai yang lemah kalau bab mengoreng hati ayam. Betul tak? Sebab hati ayam suka meletup dalam kuali kalau di goreng. Percikan dari letupan boleh menjejaskan kelicinan muka weeii..

Ramai yang mengelak ..silap hari bulan guna topeng muka atau topi keledar. Aku leh tu...hiii. Hati ayam ian sedap. Berkorban apa sahaja.



Tapi Kak Z dapat satu petua. Kepada yang tahu ok lah. Yang tidak tahu, Kak Z kongsikan caranya. Macam mana? Dulu Kak Z ada share pasal goreng ikan tidak melekat pada kuali. Cara yang sama juga boleh di gunakan untuk mengoreng hati ayam tidak meletup. Caranya ialah dengan meletak asam keping dalam minyak yang di gunakan mengoreng hati tersebut.

Masukkan minyak kuali mengoreng kemudian letakkan beberapa keping asam keping. Biarkan minyak betul panas, barulah masukkan hati kedalamnya. Wallaaaaa... goreng dengan selamat.

Selepas ini tidak memerlukan topeng atau topi keledar untuk mengoreng hati ayam yer. Petua ini di kongsi oleh Kak Zai, Pembantu Tadbir, SGB.

Selamat mencuba

Ok bai

Gambar credit to Mr. Google.
↧

BUAH DUKU..TIDAK SAMA DENGAN BUAH DOKONG

November 15, 2016, 5:55 am
$
0
0


Korang tahu tak buah duku dan dokong adalah berbeza. Duku kulitnya keras dan tebal. Isi dalamnya seperti langsat. Bentuk bulat. Kulit berwarna keorenan sedikit. Silap hari bulan boleh dapat yang masa.

Berbeza dengan buah dokong. Kulit tebal sedikit dari langsat. Rasa macam langsat. Tapi bukan langsat. Apa pun Kak Z suka sangat dengan duku.

Ok bai
↧

BAKUL SIA...TRADISI MELAKA ISI BUAH TANGAN

November 18, 2016, 5:11 pm
$
0
0


Bakul Sia merupakan bakul yang sering dibawa bersama ke majlis perkahwinan bagi mengisi buah tangan untuk tuan rumah bukan saja bagi masyarakat Nyonya Peranakan bahkan juga bagi masyarakat Melayu Melaka. Bakul Sia terdiri daripada beberapa saiz serta beberapa tingkat. Harga setiap satunya bergantung kepada saiz serta tingkatnya. Bakul Sia sesuai dijadikan sebagai cenderahati, hantaran, hiasan serta hamper.

Bakul Sia kebiasaannya diperbuat daripada buluh, kayu dan dibalut dengan kertas tebal atau kulit. Masyarakat umum di Melaka menggunakan bakul ini untuk pelbagai tujuan seperti hantaran perkahwinan dan pemberian hadiah.

Ia terdiri daripada beras, daging, kain, kuih muih dan sebagainya sehingga ia menjadi salah satu daripada bahan yang dilihat semasa upacara perkahwinan. Bakul Sia mempunyai satu tingkat hingga ke beberapa tingkat. Corak hiasan dan besarnya bakul ini bergantung kepada kemampuan dan tujuan seperti mana yang dikehendaki oleh pemiliknya.

Masa Kak Z berumur 7 tahun, kakak sulung kahwin. Masa keluarga lelaki hendak balik selepas majlis perkahwinan, majlis bertukar buah tangan. Waktu tu Kak Z tak berapa nak faham. Arwah mak isi makanan dan kuih muih dalam bakul Sia atau baba nyonya panggil bakul Siah. Bila bertandang ke rumah lelaki mereka memulangkan bakul tersebut dengan di isi makanan dan kuih muih juga. Bila Kak Z dah besar dan faham ada abang dan kakak yang kahwin juga buat cara yang sama. Rupanya memang itu tradisi orang Melaka. Di rumah Kak Z sendiri ada 2 biji. Kalau jual korang rasa berapa ribu. Mana boleh jual.. Arwah mak beli tu.

Bakul ini pada asalnya telah dibawa ke Melaka pada zaman Puteri Hang Li Po. Banyak digunakan dalam kehidupan golongan Baba dan Nyonya Melaka. Sesetengah kampung di daerah Alor Gajah masih menggunakan sehingga kini. Ianya juga digunakan oleh golongan Melayu di daerah Alor Gajah dan Tampin untuk membawa barang-barang pemberian perkahwinan untuk tuan rumah yang menjalankan majlis perkahwinan atau pun kenduri seperti gula, telur dan sebagainya. Setelah majlis tamat, tuan rumah akan mengisi bakul ini dengan bekalan seperti nasi minyak, kuih dan sebagainya sebagai bekal untuk dibawa pulang. Pembuatannya yang agak sukar dan teliti menyebabkan hatganya agak mahal. Harganya boleh mencecah ribuan ringgit mengikut saiz dan hiasan.

ok bai


↧

KHASIAT DAUN KESUM UNTUK BADAN TERUTAMA RAHIM WANITA

November 18, 2016, 5:11 pm
$
0
0



Daum kesum sedap kalau masuk dalam lauk asam pedas. Betul tak? Asam laksa tidak akan sempurna kalau tidak ada keharuman daun kesum. Betul tak? Daum kesum bukan sahaja untuk di gunakan dalam masakan. Tetapi boleh juga digunakan untuk kesihatan tubuh dan kesegaran wanita.

Mana Kak Z dapat sumber ini? Dapat dari kawan-kawan yang lebih berpengalaman dari Kak Z. Kak Z dah cuba sungguh. Tubuh lebih rasa segar. Perut Kak Z dah tak berangin lagi. Ringan sangat selapas minum air rebusan daun kesum

Cara:-

Ambil segenggam daum kesum masak dengan 2 cawan air. Masak sehingga menjadi 1 cawan air. Kemudian sejukkan dan minum.  Warna daun akan menjadi seperti kuning teh O. Amalkan seminggu sekali atau 2 kali.

Khasiat:-

Yang Kak Z belajar ialah boleh menaikkan dan menguatkan rahim. Daun kesum juga boleh membuang angin di dalam perut. 

Pengenalan Pokok kesum(Polygonum minus) berasal dari Asia Tenggara seperti di Malaysia, Indonesia, Thailand dan Vietnam. Tumbuhan ini tumbuh liar di kawasan tanah lembap dan berair seperti di tepi kolam, tepi parit dan juga kawasan di keliling rumah kampong.Nama lain bagi kesum adalah Chinese knotweed dan Vietnamese Mint (Inggeris). Kesum merupakan tanaman herba renek, lampai dan

Khasiat Pokok Kesum dari MR google

Dalam usaha mengumpul info khazanah herba di Malaysia, kami susun dan senaraikan pelbagai herba dan ulam yang terdapat di Malaysia. Moga ianya menjadi manafaat untuk semua. Amalan memakan ulam-ulaman segar oleh masyarakat kampung, menjadikan mereka hidup sihat sepanjang hayat. Moga ilmu dan khazanah ini tidak hilang di telan zaman.

Artikel kali ini membincangkan tentang Khasiat Pokok Kesum yang mana mempunyai pelbagai nama dan khasiat seperti kalsium dan fosforus., kaya dengan beta karotena, menghilangkan kelemumur di kepala dan sebagai minuman selepas bersalin, mengubati masalah penghadaman, Pokok kesum, Polygonum minus, vitamin A, vitamin C dan juga bahan galian seperti kalium.

Selamat mencuba
↧
↧

SENJA DI PANTAI PUTERI

November 18, 2016, 6:01 pm
$
0
0


Senja meremang? Apa itu? Senja meremang ialah waktu hendak azan Maghrib. Waktu ni syaitan suka merayau. Sebelum di rembat oleh azan yang bakal berkumandang.



Kak Z lalu di Pantai Puteri Melaka hendak membeli makan malam untuk anak-anak. Lalu di tepi pantai nampak matahari hendak tenggelam. Parking kereta dulu. Dalam masa hendak turun matahari sudah hilang di sebalik awan. Kalau tidak cantik sungguh wajah matahari...hiii



Tidak mengapalah..sekarang joom makan roti john Barakat. Dari harga RM3.00 di zaman 80an.. sampai lah harga RM4.80, roti john Barakat tetap pilihan hati.

Ok bai
↧

ULTHERAPY .. KEPUTUSAN YANG MENAKJUBKAN SELEPAS 240 HARI

November 26, 2016, 10:51 pm
$
0
0

RAWATAN ULTHERAPHY


4 April 2016, Kak Z mendapatkan rawatan ultherapy. Waktu tu muka Kak Z teruk sangat. Pipi dan alis mata jatuh. Bila tengok cermin Kak Z sendiri takut dengan muka Kak Z. Kadang-kadang Kak Z tanya aku ke ni? Pasrah juga lah. Sebab usia dah 43 tahun, faham-faham aje lah. Muka kita akan melentur ke bawah sebab kolegen kita kurang aktif. Rupanya ada cara untuk meningkatkan kolegen kita walaupun kita telah berusia.

Macam-macam rawatan yang adakan dalam pasaran. Betul tak? Antaranya ialah dengan pembedahan, memasukkan benang dan memakan bahan gantian kolegen. Worst come to worst masukkan susuk kedalam muka. Gerenti nampak muda. Apa pun Kak Z memilih untuk mendapat rawatan Ultherapy. Korang kena baca tulisan Kak Z mengenai Ultherapy di  http://www.azurarahman.com/2016/04/rawatan-ultherapy-di-mahkota-medical.html. Di sini korang akan faham bagaimana cara rawatan ini dijalankan. 



Tarikh Gambar 4 April 2016

Keputusan yang menakjubkan ialah selepas 180-240 hari. Waktu Kak Z menulis artikel ini, ialah hari yang ke 270. Korang cuba tengok gambar atas dan bawah. Nampak atau tidak perbezaannya. Gambar atas buruk sungguh mukaku. Bawah ada perubahan betul tak? Muka Kak Z anjal terutama bahagian pipi dan mata. Muda 10 tahun.. haaaa..


Tarikh Gambar 26 November 2016

Perubahan selepas rawatan ultherapy tidak dapat di lihat serta merta. Ianya berlaku berperingkat. Kena menjalani kehidupan yang sihat. Tidur secukupnya, makan yang berkhasiat supaya menghasilkan kolegen yang sihat. elakkan meminum kopi dan bersenam muka. Kak Z banyak membaca melalui review dari mereka yang pernah menjalani rawatan ini. Kak Z juga mengamalkan cara mereka. Kena ada ilmu juga untuk mendapatkan muka yang cantik yer. Nanti korang kata Kak Z tipu. Tidak mahu lah macam tu.

Sesiapa yang pernah mendapatkan rawatan ini ratanya mereka semua berpuas hati. Jennifer Aniston dan Kim Kardishan juga memilih untuk menjalani rawatan ini.. korang jangan terkejut. Sesiapa yang membuat review mengatakan rawatan ini tidak elok, sebab mereka tidak sabar menunggu 240 hari atau tidak menjalani kehidupan yang tidak sihat. Seperti minum alkahol, kopi, cara hidup tidak sihat dan tidak menjaga makanan mereka. Cara ini membawa kepada keputusan yang mengecewakan. So jalani hidup yang lebih sihat yer.





Penjagaan utheraphy adalah mudah. Untuk rawatan sampingan bagi menjadikan kulit Kak Z tidak berjerawat dan berjeragat Kak Z mengunakan set penjagaan muka Luminous Cosmoderm dan injection Vitamin C. Secara tidak langsung ini menjadikan Kulit Kak Z halus dan flawless. Untuk mendapatkan maklumat mengenai Luminous boleh baca di sini -  http://www.azurarahman.com/2016/08/hapus-jeragat-cosmoderm-luminous-pearl-set.html. Kak Z belum dapat menulis mengenai injection Vitamin C kerana masih dalam rawatan Selepas mendapat keputusan 100%, Kak Z akan menulis mengenainya.

Setiap wanita mahu kelihatan cantik. Betul tak? Jadi jaga kecantikkan anda dengan cara betul. Jangan lakukan cara merbahaya. Pilih cara selamat. 

Ok bai



↧
Search

MAHA 2016.. TIPS KALAU KEPADA BUKAN VVIP

December 7, 2016, 8:34 pm
$
0
0

Semua orang cakap MAHA 2016 best. So Kak Z pun mengedik nak pergi. Apa yang ada di MAHA 2016 ni sebab semua orang hendak pergi.Sampai sanggup buat rombongan Cik Kiah hendak pergi MAHA 2016. 

Kenapa  Kak Z tulis tips untuk bukan VVIP? Sebab kita orang biasa kena jalan dari bawah untuk tempat expo. Kalau VVIP, kereta dia orarng boleh naik sampai atas. Kita datang dengan bus atau kereta persedirian, jadi kita kena ikut laluan lain. 

Semalam Kak Z pergi lah. Ikut setiap tips dari blog-blog yang Kak Z baca. Kita pergi ke tempat macam ni kena tahu. Parking di mana? Boleh naik public transport ke idak? Tiket Berapa? Apa yang ada? Map? Toilet dimana? Kena tau semua tu. Kak Z pun bawa apa yang patut dengan membaca tips tersebut.

Kak Z naik komuter dari Tampin - Serdang. Harga tiket RM 12.70. Standard price. Kalau bawa kereta lagi banyak betul tak? Sampai Stesen Komuter Serdang. Kak Z naik shuttle bus. Free jer. Tak sampai 15 minit dah sampai. Panaih Lit Lit lah.. ialah tengok jam kul 12.00pm on the dot. Patut lah.. sib Baik mak pakai topi ko. Sebab Mat Gebu dah warning, bawa payung kak.. Kak Z nampak ramai yang parking di Mines kemudian  naik Shuttle. 

Kawasan parking MAHA memang besar dan luas. Tapi sanggup ker korang hendak menapak? Kak Z surrender. Melainkan korang datang awal memang dapat parking depan pintu MAHA. Yang datang lambat bawa anak-anak. Fikir 100 kali lah. Kak Z pergi sorang. Tak bawa anak-anak. Malas hendak pening kepala, anak hilang, hendak pergi toilet, hendak makan, penat hendak berjalan dan macam-macam boleh jadi. Aku nak tengok pameran ker, nak layan korang? Duduk rumah diam-diam. 


Tapak MAHA 2016, MAEPS Serdang besar dan luas. Tahun 2006, antara tahun Pameran MAHA, Kak Z ingat lagi susah  kecil jer tempat pameran tu. Sekarang hambik ko, seluas-luas kawasan yang ada. Jenuh Kak Z berjalan. Alhamdullilah fit tak de masalah untuk panjat bukit untuk ke pusat expo. Kak Z pakai sneaker. Senang untuk bergerak. Kalau korang hendak ke MAHA 2016. nasihat Kak Z janganlah pakai kasut bertumit. Sakit kaki berjalan. 



Yang Bawa anak kena bawa stroller. tapi stroller tu yang menyusahkan orang. Sebab semalam ada makcik terjatuh sebab tersadung kaki pada stroller budak dalam keadaan yang bersesak. Nasihat akak jangan lah  bawa masuk stroller ke dalam  tempat pameran yang sesak. orang hendak jalan pun susah. awak hendak tolak pun susah. Orang ramai meremut.

Kak Z mula melawat kawasan pertanian. Bunga orkid cantik. Kak Ro, Kak Mas, Kak Ani dan Bang Napi mesti suka. Adik beradik Kak Z ler tu. Kak Z jer tak minat. Lebih minat dunia merapu..hiii. Masuk dalam tempat ni, nampak jagung. Ya ampun..banyak dan teringin hendak beli. Tapi fikir balik minggu ini minggu busy, Tak sempat untuk masak. Lupakan lah dari membazir.  


Keluar dari bazar banyak gerai yang menjual benih-benih pokok. Menarik kalau korang suka tanam pokok. Bagus kalau sebab pokok ini telah di kacuk sesuai untuk di tanam di Malaysia. Juga menghasilkan buat yang banyak. Kak Z tanya lah orang tu. Konon tertarik dengan pokok durian daun hitam. Adehh.. ada mampos pokok tu kalau aku tanam. Sebab banyak monkey kat belakang tu. Tuan Tanah sebelah tak mahu kemas tanah dia...huuu..


Dalam cuaca yang panas.. Kak Z nampak air nenas fresh. Slurppp.. Air Manga dan jagung macam biasa, ini air nenas pasti menarik. Nak juga.. Tak kira..batuk belakang kira. Bila dah dapat Ya Allah.. Sedap sangat. Hendak beli lagi. Jangan zura Esok ada event. Kalau demam macam mana. Tapi sedap lah. Manis buah tanpa gula. PREMIUM MD2 Pineapple... puree nenas..


PREMIUM MD2 Pineapple

Teruskan jalan.. dari jauh nampak orang daki bukit untuk ke bangunan utama. Mesti ada jalan alternative betul tak? Tengok kawasan keliling. Nampak satu geng panjat tangga. Kak Z pun hendak ikut jalan itu. sebab nampak macam dekat. Kelakar.. bukan tangga.. tapi longkang. Longkang kering tak de air. Kak Z pun ikut longkang ni. Sebab memang shortcut. Kalau ada air Kak Z tak de lah lalu kan sini. Betul tak?


Sampai atas,  Kak Z ke Main Hall dahulu, Mesti banyak pemaran utama.  Since sedang menulis journal pasal economi dan pasaran sekarang. Tempat ini elok untuk Kak Z masuk. Kak Z dapat banyak maklumat mengenai komoditi utama kita, ekonomi yang berasaskan pertanian kita dari pihak bank dan juga badan berkanun yang berkenaan dengan pertanian. Ini lah salah satu sebab Kak Z kesini sebab penguasaha akan turun. Jika tidak kena daki office diaorang. betul tak?





Keluar dari Main Hall, ramai sungguh orang. Dari maklumat yang Kak Z dapat sudah lebih dari 1 juta orang yang datang berkunjung ke MAHA 2016. Di luar tapak pameran dan kawasan parking bus-bus persiaran penuh parking. Maknanya memang ramai  orang yang datang.



Kak Z, keluar masuk ruang pameran yang ada.  3 bangunan utama dan 2 khemah besar. Kak Z hendak cari Booth Golden Republic. Akhirnya sekali baru jumpa. memang dia suruh Kak Z jalan semua-semua tempat baru jumpa dengan dia. So berborak, bergosip dan bergambar... Ruangan pameran makan ini banyak terjual Makan segera yang memang berada di pasaran. Korang mesti suka. Contoh Fathiha Frozen Food. Kak Fatihah Anis punya perusahaan. dari dulu lagi dan sangat terkenal. Kak Z memang selalu beli dan kenal sangat dengan Kak Fathiha tu. 







Di booth Golden Republic lagi best, roti fresh tanpa bahan pengawet. Kak Z tidak berkesempatan berjumpa dengan Chef Izat, sebab ada business trip ke Jakarta. Tapi jumpa dengan orang kuat dia Suhaimie MN. 


Puff yang gebu, makan panas-panas dan tengah lapar, memang sedap. Suhaimie belanja Kak Z, jangan marah. nanti kalau ada kesempatan kita dating lagi tau...



Jam kul 3.30ptg. Masa untuk balik. Turun dari bukit MAEPS nampak lori shuttle untuk ke pameran binatang ternakan. Kak Z tak sangguplah. kena balik sebab belum solat lagi. Hendak kejar shuttle bus ke Komuter Serdang dan Solat di sana sahaja. Apa pun uols mesti enjoy kesana. 

Nasihat Kak Z pakai baju dan kasut yang selesa. Sebab panas dan perlu berjalan. Pasti kalori korang cair kalau korang datang kesini. Kak Z tak beli sangat. hanya beli untuk makan alas perut sahaja.





Tips Kak Z ke MAHA 2016

1. kak pakai tshirt lengan panjang. Sejuk tak panas
2. Seluar cotton (bukan khakis).. senang nak gi toilet
3. Kasut sneaker..senang nak jln
4. Tudung syria cotton senang nak lap peluh n makan besepah kat mulut
5. Tak bawa anak senang nak mengepak
6. Backpack .tak yah nak gergeous sgt lah klu gi maha
7. Duit masuk dlm poket jer
8. unglasses jgn lupa
9. Sunblock wajib.. panas lit lit
10. Mingak hangin.. perlu sbb mcm2 bau adaaa..
12. Jgn minum byk2 nak toilet.. ya rabbi rak sanggup mak 
13. Duit secukupnya..

Klu nak makan tester.. korang dtg awal lah.. macam akak tadi dah lewat. Tak sanggup den nak ambik tester dah mcm bentuk dan rupa..

Masa Kak Z di sana ramai yang pakai make up tebal dan tudung lilit. Walaupun hak masing-masing, ada baiknya pakai lah tudung biasa-biasa. Sebab takut tercabut dan panas di sana. Make up pun boleh cair. Hilang georgeus korang. jadi fikirkan sesuatu yang selesa untuk ketempat macam ni

Tips ke MAHA 2016.. dari Siakap Keli

1. Pakai flat shoes/sport shoes/sandal. No high heels please. Kesian tengok adik-adik yang pakai kasut tinggi day 1.

2. Bawa payung

3. Kalau bawa anak kecik bawa carrier@stroller

4. Kena ready mental dan fizikal untuk berjalan sikit.

5. Macam tak sesuai nak bawa mak ayah yang dah tua bertongkat berjalan di MAHA. Kesian tengok. Tapi kalau ada kerusi roda ok.

6. Makanan dan air banyak dijual. Tak payah bawa bekal.

7. Bawa baby wipes kot2 emergency anak-anak buang air dan ada toilet air perlahan

8. Bagi muslimah, Bawa telekung sendiri senang. Telekung sangat limited dan orang ramai.

9. Make sure hari yang plan untuk ke MAHA tiada plan lain-lain lepas itu. Biar sehari suntuk di sana so tak la rushing-rushing. Boleh jalan dan rehat dekat mana-mana. Jalan lagi dan makan pula, solat dan baru balik..

10. Kalau rasa nak shopping banyak, nak beli pokok ke..etc..bawa troli siap-siap. Troli or bakul pasar pun ok

11. Jangan segan makan tester. Alang-alang dekat MAHA, rasa je tester yg usahawan bagi.

12. Parking for visitor RM5. Bayar di pintu nak keluar nanti

13. Kalau nak beli makanan dulu, boleh park dengan masuk dari pintu yang dekat Hospital Serdang. Tapi kalau nak beli pokok-pokok dan jalan-jalan ke taman-taman rumah Mokcun, Kampung Durian Runtuh Upin Ipin, parking di pintu besar highway dari Puchong menghala ke Bangi tu.

14. Mana-mana anak-anak kecil yang jenis kencing tak boleh tahan, elok dipakaikan pampers. Takut nak ke toilet nanti jauh sikit nak jalan.

15. Bawa beg besar sikit. So barang-barang dibeli boleh sumbat dalam 1 beg. Tapi ada trolley lagi bagus

16. Make sure anak dalam pengawasan kita. Dok dengar ada anak hilang masa di surau tadi.

Trem selalu penuh. Kalau rasa tak larat jalan, park yang hujung-hujung parking lot. So di trem nanti kita nak naik ada la tempat duduk. Kalau park depan-depan trem penuh, depa bye-bye je kita nanti. Along mmg jalan kaki parking jauh atau dekat, tidak apa-apa, exercise. Mak buyong memang da lama tak jalan-jalan jauh ni. Datang awal pagi pun tak apa, 9 pagi dah siap parking. Nanti pergi pun dengan hati yang tenang.

tips Kak Z ambil dari http://www.siakapkeli.my/2016/12/merancang-untuk-ke-maha-2016-tip-ini.html.. terima kasih banyak Siakap keli

ok bai











↧

SUNAT.. TIPS PENJAGAAN MUDAH ANAK BERSUNAT

December 9, 2016, 5:28 pm
$
0
0


Sekarang ni musim sunat.  Kak Z ada 4 anak lelaki semua sudah bersunat sebelum menjejaki darjah satu. Abang Hakim, Hanif dan Haris umur 4 tahun. Adik Hanis 6 tahun. Masa Abang Hakim bersunat, Kak Z tidak ada pengalaman langsung. Ialah kita dah tak ada mak hendak tunjuk ajar. Nurse hospital yang ajar. Masa tu bersunat di Hospital Ampang Puteri. Tips yang dia beri pada Kak Z sangat berguna. So adik-adik dia Kak Z mengunakan cara yang sama. Senang dan tidak menyakitkan anak-anak.

1. CARA MEMBERSIHKAN SELEPAS KENCING

Masa Abang Hakim bersunat kesian tengok dia menangis sebab sakit. Terutama lepas kencing kita hendak basuh supaya bersih. Betul tak? Cuba tips yang nurse tu bagi.  Caranya apabila dia kencing Kak Z akan masukkan dia kedalam besen air suam dan diletak sedikit anti septik. Mula-mula dia nangis. Tapi lepas tu dia lega. Kak Z siapkan air satu besen. setiap kali lepas kencing dia akan masuk kedalam besen tersebut.




2. CARA MEMBERSIHKAN NANAH DAN KERUPING

Kita hendak pegang benda toot tu memang dia tak bagi lah. Sebab sakit woii. Jadi macam mana kita hendak bersihkan nanah dan keruping selepas bersunat. Korang rendamkan dia dalam besen tu selama 10-20min. nanti Nanah dan keruping tu akan tertanggal sendiri. tak  perlu pegang pun. Dalam masa 4 hari sudah elok. Boleh ikut mak jalan-jalan.

3. CARA MENGELAKAN ANAK-ANAK SAKIT BILA TERSENTUH KAIN

Image result for cawan polisterin


Image result for cawan polisterin

Anak-anak lelaki ni mana suka duduk diam. Kalau dah boleh bangun mesti hendak berjalan. Betul tak. Kalau berjalan pasti terkena kain. Dah meraung kesakitan. Jadi satu hal pada kita. Silap hari bulan melekat pada kain. Kalau tidak tutup lalat hinggap. Berulat pulat. Susah hendak jaga budak bersunat ni. Lebih hebat dari orang beranak. Boleh bentan woii. Korang ambil cawan polestrin lepas tu potong bontot dia. Lepas tu ambil selopen tape lekat kan di atas toott dan celeh kelengkang anak bersunat. Jangan kena toot dia. Sekaranng dia tidak ada masalah untuk berjalan atau pakai seluar. Tapi pastikan cawan tersebut tidak mudah terbuka. Kalau budak tua bersunat cukur dulu vulunya. kalau tidak sakit lain pulak..hiii

4. JAHIT ATAU CLAMP

Abang Hakim, Hanif dan Haris guna teknik jahit. Adik mengunakan clamp. Kak Z rasa teknik jahit lagi cepat sembuh dari teknik clamp. Teknik jahit 3-4 hari sudah bersih dan main bola. Teknik clamp 7 hari baru betul-betul sembuh dn tercabut clamp tersebut. Betul tak? Jadi Kak Z advice guna jahit. kalau kata clamp cantik. Tak de maknanya sebab bila besar sama jer bentuk yang terjadi.. opppss lucah sikit.

5. MORAL SUPPORT

Sakit bersunat ni. Budak-budak nampak steady tapi sakit terutama bila hendak kencing pertama kali dan basuh kencing. Bila tahap ini Kak Z akan peluk anak-anak. Waktu ni diaorang perlukan kita. Pujuk elok-elok untuk kencing dan masa hendak cuci atau masuk air. Jangan lah korang nak angin waktu. Kak Z dah lalui  dan faham. Kita penat jaga dia dan dia akan buat extra perangai.

6. SUNAT SATU PERSATU.

Kalau korang bercita-cita hendak sunat semua anak sekali serenta. Baik fikirkan semula. Baik buat satu persatu. Sebab Cabaran memang kuat. Kalau pak diaorang sanggup hendak menjaga boleh sunat serentak. Kalau mak sorang jer nak jaga. Buat gaduh laki bini jer. Kak Z walaupun kembar bleh buat sekali. Tapi Kak Z pilih untuk buat satu persatu. Sebab Kak Z rasa susah hendak jaga 2 sekali serentak. Waktu itu Kak Z kera. Habis cuti tahunan untuk anak bersunat.

Di bawah adalah tips dari FB Dr, Khairul Faizie Mohammad Kamar yang korang boleh guna sebagai rujukan mengenai bersunat. Thank you Doktor. Good tips.

Saya dah jumpa ramai budak yg sudah bersunat, di bawa ke klinik utk di periksa luka sunatnya. Majoriti nya dtg setelah 5 - 10 hari lps sunat, dgn masalah " luka tak sembuh " / " bengkak/ bentan" / " byk kulit + darah kering atau keruping melekat. Ramai parents yg risau terutamanya mak mak.
Ini nasihat saya pada mereka, yg mana boleh anda gunakan juga:

1- Lepas sunat, balutan gauze tu perlu di buka setelah 48jam. Paling lama pun 3 hari. Utk 48jam pertama, hujung lubang penis tu perlu di cuci bersih setiap kali lepas kencing.

2- Setelah balutan gauze dibuka, luka sunat perlu di cuci ( wound dressing). Boleh cuci dgn normal saline yg boleh di beli diklinik/farmasi. Cuci lah 3-4 kali sehari, cuci perlahan lahan, dan tekap perlahan lahan dgn clean gauze utk keringkan ia. Saya sendiri guna hair dryer kpd anak saya masa dia sunat dua tahun lepas. Caranya ialah lps dressing, set kan hair dryer ke suhu biasa, dan acukan angin tu ke kawasan penis. Dgn cara ini, kawasan tu akan lebih kering ( kurang risiko infection). Masa mandi, dah boleh kena air, cuma jgn di gosok kuat/ sental utk cuba tanggalkan keruping. Biarkan. Bila selalu di dressing + kena air masa mandi, ia akan luruh sendiri.

3- Masalah yg kerap terjadi iaitu dtg ke klinik lps sunat " kulit keruping byk melekat" boleh di elakkan jika amalkan step no. 2 dengan istiqomah. Mmg ramai juga yg dtg dgn keruping byk gila bertempek kerana tak buat dressing langsung. Antara cara mudah nak luruhkan keruping yg byk ni, ialah rendamkan penis tu ke dlm bekas kecil ( mcm bekas paper cup corn in cup) berisi normal saline. Biarlah dlm 3-5 min, ulang la 3-4 kali sehari.

4- Bengkak di sekitar kawasan luka sunat yg masyarakat kita gelar bentan, actually normal process.Lepas surgery, bengkak sedikit tu normal. Yang abnormal ( infection) ialah kalau bengkak besar sgt + kulit tu warna merah + maybe ada cecair likat dah nak mcm nanah. Dan bengkak sebab infection menyebabkan rasa berdenyut sakit, maybe disertakan dgn demam, maybe kelenjar di groin boleh bengkak sekali.

5- Perlu saya nasihat tentang point no.4, kerana kepercayaan masyarakat kita, budak lepas sunat tak diberi byk air ( mcm org lepas bersalin). Saya jumpa byk kali kes mcm ni. Kesian budak tu kehausan. Dehyrated. Bagi minum secukupnya. Ingat, bentan tu normal process utk sembuh, dan air yg diminum tak pergi kat penis tu( menyebabkan bentan, kononnya). Tentang berpantang makan, jujurnya, tak payah la pantang. Makan la ikan, ayam, sayur, telur, buah buahan tu semua. Nutrisi yg mencukupi penting utk proses sembuh yg cepat. Kicap tak pergi ke penis, maka jika anak tu teringin nak mkn kicap, bagi lah. Kalau kulit mmg gelap, maka gelap la ia disitu, takde kena mengena dgn kicap. Kuning telur berkhasiat, dan ia juga tak pergi ke penis jadi nanah, maka bagi lah anak makan telur lepas sunat.

6- Tak semestinya kena pakai kain pelikat. Asalkan tau cara nak elak kepala penis tu bergesel dgn kain, maka nak pakai seluar pun boleh. Caranya, guna bekas corn in cup tu, dan buang dasarnya utk ventilation. Rasa ngilu bila kepala penis tu bergesel dgn kain mmg normal. Ye la selama ni dia duduk terlindung di dalam kulit. Beri masa at least 1-3 minggu lepas sunat utk anak tu jadi disensitized kepala penis nya. Kena beri galakan pada anak. Kat sini peranan ayah/ abang tu perlu, sebab kalau mak, dia mmg terlebih caring dan manjakan budak lepas sunat. Perlu juga byk gerakan setelah 3 hari bersunat. Jgn asyik baring je layan tablet.Bergerak la ke dapur, ke depan, jalan2 sikit. Jgn pulak berlari atau gigih main futsal tak sampai seminggu sunat, ni mmg saja cari penyakit.

7- Ubat tahan sakit selalunya mmg diberi lps sunat. Makan la bila perlu. Sesetengah doktor bagi antibiotik, maka pendapat saya, makan lah dan ikut aturan.

8- Jumpa doktor jika tak pasti dgn perkembangan lepas sunat. Antara simptom yg perlu di beri perhatian ialah demam / sakit masa kencing / darah byk keluar dari tempat jahitan / bengkak yg di suspect infection( rujuk no.4).

9- Secara umumnya, sunat cara berjahit lebih cepat sembuh berbanding sunat cara clamp. Sunat berjahit ambik masa yg lama sikit masa prosedur, namun tak perlu derita 2 kali. Kalau sunat clamp, masa nak bukak clamp tu ada masalah clamp melekat kuat, maka tu yg jadi derita kali kedua. Boleh tahan sakitnya tau nak tarik keluar clamp tu. Sebagai parents, kena tahu pro & con setiap teknik sunat. Bila dah faham, baru decide. Kelmarin saya dpt satu kes si bapa bwk anaknya yg dah 5 hari sunat utk diperiksa. Saya saja tanya " anak sunat guna clamp ke cara biasa?". Si ayah boleh jawab tak tahu. Dia hantar je anak ke acara sunat beramai ramai anjuran surau taman 😂😂


Selamat bersunat Adik adik

Ok Bai

pic:- Credit to Mr Google. Thank you

↧
↧

CUCUR UDANG ENO

December 12, 2016, 5:18 am
$
0
0


Cucur Udang Eno? Kenapa panggil cucur udang eno. Sebab resepi dia mengunakan Eno, tidak mengunakan yis atau serbuk penaik. Resepi ini Kak Z belajar dari jiran Kak Z di Kampung Pandan Kuala Lumpur. Keistimewaan Cucur udang ini tidak berapa berminyak didalamnya selepas di goreng. Kalau mengunakan soda bikarbonate, baking powder atau yis dalamnya pasti berminyak. Makan sebiji sudah menjadikan kita jemu, mual atau muak. Betul tak? Tapi jika mengunakan resepi ini tidak 3 biji seorang. Percaya lah cakap Kak Z ni. Korang boleh cuba senang jer. Lepas tu cicih dengan sos thai..perrhhh.. tak cukuop seketul dik..jom buat

Resepi:-

Bahan:-

10 ekor udang  saiz M atau L (ikut suka) - buang hujung yang tajam
250gm tepung gandum
1/4 sudu teh garam halus
sedikit perwarna kuning atau serbuk kunyit
1/2 biji bawang besar - di hiris
sedikit taugeh - ikut suka dan buang urat taugeh
sedikit kuchai - ikut suka dan potong
air
1 pek eno biru
Minyak mengoreng

Cara:-
1. Gaulkan tepung, garam halus, pewarna, bawang, taugeh dan kuchai dengan air. 
2. Adunan adalah seperti jemput- jemput atau kodok pisang
3. Taburkan Eno atas aduan biarkan eno berbuih
4. Kemudian gaul  rata.
5. Biarkan selama 30 min untuk kembang
6. Panaskan minyak dalam kuali, minyak perlu banyak sebab deepfry
7. Jalan hendak membentuk bulat macam Kak Z buat gunakan senduk
8. Panaskan senduk dalam minyak panas dan selepas panas biarkan api sederhana
9.  Angkat dan isi minyak sedikit dalam senduk
10. Isikan adunan dalam senduk sebanyak 1/2 senduk
11. Letak udang atas adunan
12. Goreng dalam minyak 
13. Biarkan agak 30 saat, aduanan akan tanggal dari senduk
14. Terus terbalikkan supaya udang tidak meletop
15.Goreng hingga kekuningan




Senduk

Kak Z mengunakan senduk yang asa bertangkai kayu. Kalau besi, panas sebab kita akan celupkan senduk kedalam minyak panas. Dulu Kak Z ada kedai, setiap hari Kak Z menjual cucur udang. Cara ini Kak Z share dengan korang. Masukkan senduk ini dalam minyak panas. Bila sudah panas ambil sedikit minyak panas dan isikan dengan adunan tepung tadi.Tujuan memanaskan senduk dan isi minyak supaya adunan tidak melekat pada senduk dan mudah di tanggalkan. Korang suka makan cucur udnag beli 2 atau 3. senang hendak mengoreng dengan banyak

Image result for eno
ENO Biru


Hanya Eno Biru sahaja di gunakan untuk membuat cucur udang Eno. Kalau pakai Eno berperisa, kang suami korang tanya "nape cucur udang ayang rasa halia". Jangan kata resepi Kak Z guna Eno. Baca betul-betul Eno Biru.. bukan halia, citrus, atau oren. Faham..? ENO BIRU.

Petua:-
1. Udang mesti meletop. Kalau korang takut muka kena percikan minyak dari udang pakai lah helmet full face. Tangan guna lengan tangan panjang. Anak-anak dara takut saham jatuh kalau berparut dek non. 
2. Cuba 250gm tepung gandum dulu. Bila dah berjaya baru buat adunan lebih. Practice Make perfect. Kak Z cuba berulang kali baru dapat bentuk yang cantik.

Itu sahaja

Ok bai




↧

KUIH KASWI PANDAN EARTHQUAKE

December 13, 2016, 2:23 am
$
0
0

KUIH KASWI PANDAN


Kuih kaswi ada orang panggil Kuih Kesui tapi sama jer. Tapi adik panggil kuih bulu-bulu. Masa mula-mula dia minta kuih ni puas lah mak dia memikirkan apa lah kuih bulu-bulu. Dia pun explain. Kuih selalu beli di kedai nenek warna coklat. Baru mak dia ingat kuih kaswi.

Mak dia pun belajar lah macam mana hendak buat kuih ini. Banyak resepi yang di temui dari blog dan FB. Akak suka resepi yang ini. Mudah dan cepat. Kak Z dapat dari perkongsian di FB. Terima kasih Reen Khan. Cuma akak tukar dari gula merah ke Kaswi Pandan.

Kadang-kadang di rumah tidak ada gula merah. Daun pandan memang banyak. Kak Z try and error jer. Alhamdullilah kejadian yang marvelous. Termasuk ini sudah 4 kali Kak Z buat kuih ini. Sebab permintan ada dan setiap kali buat mesti habis. Resepi yang Kak Z tulis ini telah di ubah suai untuk resepi Kaswi Pandan. Di bahagian bawah Kak Z kekal resepi asal. Korang boleh cuba kedua-dua sekali.

KASWI PANDAN EARTHQUAKE

1 1/3 cawan tepung gandum

1 1/3 cawan tepung ubi

10 helai daun pandan
5 cawan air
1 3/4 cawan gula pasir

secubit garam
Sedikit pewarna hijau

1 sudu teh kapur

1 biji kelapa parut putih untuk salut + secubit garam


Cara:-
1. Kisar daun pandan dengan 5 cawan air dan ambil pati
2. Bancuh semua bahan kecuali kelapa dengan air pati pandan
3. Kisah supaya halus dan tapis
4. Masukkaan kedalam loyang 8 x 8 inci yang telah di sapukan minyak
5. Biarkan dalam 30 minit
6.Panaskan kukus
7. Kukus selamat 45 minit dengan api sederhana
8. Biarkan sejuk baru potong
9. Gaulkan dengan kelapa.

Selamat mencuba
Resepi Asal dari FB Reen Khan
KESUI GOYANG
1 1/3 tpng gandum 1 1/3 tpng ubi 5 cwn air 1 cwn gula pasir 1 cwn gula merah Sedikit kicap pekat mnis(warna lg cntik Daun pndan 1 sudu teh kapur
Cara2 Msak kn gula psir dan gula merah bersma air...buh kn daun.pndan Lepas suam msuk kn tepung tdi bersma sedikit kapur...guna whisk or blend pon bole Tapis kn ke dlm loyang yg di sapu minyk Kukus dlm 25 minit Siappp Dh sejuk gaul kn bersama kelapa putih

ok bai
↧

CUCUR BADAK KG SOLOK TERUBUK

December 13, 2016, 3:46 am
$
0
0


Petang dan sejuk mengarah kepada perut lapar. Betul tak? Musim cuti sekolah permintaan untuk makan adalah tinggi. Pastinya mak-mak yang tidak berkerja sibuk di dapur untuk menyediakan makanan sepanjang hari. Kak Z pun sama lah. 4 anak lelaki semua asyik lapar. tapi paling kuat lapar ialah si adik. Sekejap dia masak sausage.. lepas tu dia masak maggi lepas tu dia masak roti canai segera. Nasi lemak sebungkus, Makan tengahari kari ayam masih tidak kenyang lagi ker budak ni. 

Bila masuk dapur Ya Allah habis dapur mak  ko kerjakan.  Yang dia tidak pandai kemas lagi. yang abang-abang dah pandai. Palingtakut dia buka dapur ga. Sib baik tak terbakar jambul. Dah lah jambul ambil bapak ko. Adik oh adik..Tidak boleh jadi kena buat extra makanan. Maka terjadilah kuih Cucur badak ini.

Kak Z cukup bahan mesti jadi apa-apa lah. Contoh keledek tepung dan kelapa tua parut ada boleh buat cucur badak. Caranya senang . Jom  kak z ajar

Resepi Cucur Badak

Inti Cucur Badak:-

1 biji kelapa tua parut
50gm ikan bilis
3 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
1/2 sudu teh serbuk kunyit
2 sudu besar cili boh/ secukup rasa
2 sudu besar gula pasir / secukup rasa
20ml air
Minyak untuk tumis

Cara:-
1. Kisar bawang putih, bawang besar dan ikan bilis
2. Tumis sehingga naik bau dan masukkan cili boh 
3. Biarkan cili sedikit garing dan masukkan serbuk kunyit
4. Masukkan Kelapa parut, air, garam dan gula
5. Masak hingga agak kering dan jangan terlalu kering
6. biarkan sejuk

Bahan Doh:-

500gm ubi keledek putih
100gm tepung ubi
50gm tepung gandum
secubit garam

Cara:-

1. Ubi keledek pilih yang kecil cepat empok
2. Buang kulit dan rebus
3. Rebus jangan terlalu lama agak dah empok angkat dan tapis air
4. Lenyek kan ubi tadi dan biarkan sejuk sedikit..
5. masukkan tepung ubi, gandum dan garam
6. Uli hingga rata... jangan tambah tepung kalau lembik biarkan sebentar dia akan keras
7. kepalkan bulat-bulat dan leperkan untuk masukkan inti 
8. Goreng dengan api perlahan dan minyak tidak terlalu panas
9. Pusingkan perlahan supaya tidak hancus
10. Goreng hingga coklat dan garing
11. Angkat dan tapis minyak

Kalau beli sekarang sekeping 40-50 sen. Anak kuat makan Kak Z tidak cukup kalau beli sedikit. Kesimpulannya buat sendiri dapat banyak dan puas makan. Kak Z tidak goreng semua. Sebab Adunan yang Kak Z boleh dapat 40 pcs. So Korang boleh frozen kan separuh. Nanti boleh masak lagi

Selamat mencuba

Ok bai



↧
Viewing all 450 articles
Browse latest View live
Search